مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – لامارزوکو (La Marzocco) نسل بعدی اسپرسو ساز کلاسیک GB5 را معرفی می‌کند.
غول دستگاه اسپرسو ساز ایتالیایی لامارزوکو با ارتقای فناوری، نسل بعدی دستگاه اسپرسو تجاری GB5 را معرفی کرد.
درحالی‌که از پیشرفت‌های فن‌آوری ساخته‌شده از زمان عرضه مدل در سال 2005 برخوردار است، GB5 جدید La Marzocco X و GB5 S همچنین ویژگی‌هایی را معرفی می‌کند که هنوز در سایر دستگاه‌های LM وجود ندارد.
یکی از این ویژگی‌های جدید سنسوری است که رسانایی و سختی آب ورودی به دستگاه را اندازه‌گیری می‌کند. داده‌های رسانایی / PPM در مورد آب ورودی در صفحه روبه‌رو باریستای دستگاه نمایش داده می‌شود و به کاربران اجازه می‌دهد عملکرد سیستم فیلتراسیون آب خود را بدون نیاز به تجهیزات خارجی اندازه‌گیری کنند.
ماشین‌های جدید همچنین اولین ماشین‌های تجاری لامارزوکو مجهز به سخت‌افزار اتصال به اینترنت هستند. این شرکت می‌گوید که این ویژگی‌های اضافی را در آینده نزدیک فعال می‌کند.
افزودن فابلیت های جدید لامارزوکو
با حفظ زیبایی اساسی GB5 – که خطوط منحنی و قاب گرد آن کاملاً متفاوت است، مدل‌های مدرن La Marzocco Linea – GB5 S و GB5 X قابلیت‌های مختلفی را در زیر کاپوت ارائه می‌دهند.
اسکات گوگیلمینو، مدیر محصولات جهانی لامارزوکو در این خصوص می‌گوید: «ما GB5 را به‌عنوان این قطعه بیانیه زیبا که طراحی دستگاه اسپرسو کلاسیک بود، دیدیم. ما می‌خواستیم بتوانیم چیزی را ارائه دهیم كه در مقایسه با PB کلاسیک‌تر باشد. [و بااین‌وجود] PB در ارزش شما بسیار ارزشمند است، ما می‌خواستیم [GB5] را به‌روز کنیم تا بتوانیم دستگاه ارزشمند دیگری ارائه دهیم که قهوه بسیار خوب را به‌طور مداوم و راحت ارائه دهد.»
GB5 S، با یک دیگ بخار منفرد مشترک در همه گروپ ها، نسخه استاندارد دستگاه است که دارای جزئیات قرمز، سنسور آب هوشمند و سخت‌افزار Wifi است که برای گسترش ویژگی‌های آینده تعبیه شده است.
GB5 X نسخه کاملاً بارگیری شده‌ای است که علاوه بر این مجهز به: دیگ‌های بخار مستقل برای هر گروپ است. سیستم پایداری حرارتی لامارزوکو که قبل از رسیدن به دیگ‌های بخارآب تازه را گرم می‌کند. ویژگی‌های قابل تنظیم شیر آب گرم؛ میله‌های بخار LM’s Pro Touch؛ و الکترونیک ولتاژ پایین را داراست.
منبع: daily coffee news
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
