مجله قهوه – لیگ باریستا پس از تجدید تغییر در رقابت بارستیک در پاسخ به بیماری همهگیر COVID-19، با راهاندازی موضوع چگالی بالا با سرعت کامل وارد فضای کنفرانس قهوه شد که بهعنوان یک کنفرانس آنلاین قهوه برای همه مردم برگزار میشود.
این گروه روز گذشته لیست خیرهکنندهای از دهها سخنران ویژه قهوه، مربیان، متفکران، محققان و رویاپردازان را برای موضوع چگالی بالا که سهشنبه 9 مارس برگزار میشود را اعلام کرد.
مجله Roast حامی رسانهای کنفرانس چگالی بالا اعلام کرد که ثبتنام عمومی برای همه مهمانان رایگان است. چندین تجربه تعاملی با هدایت متخصصان قهوه با زمینههای مختلف هر جلسه 7 دلار هزینه دارد و این اسلات بهسرعت در حال فروش هستند. سازمان دهندگان همچنین در حال جمعآوری کمکهای مالی برای سازمان غیرانتفاعی Grounds for Health هستند که منجر به غربالگری سرطان دهانه رحم در جوامع خاصی میشود که در آن قهوه تولید میشود.
برنامه چگالی بالا طیف متنوعی از مباحث صنعت جهانی قهوه را ارائه میدهد که موضوعاتی ازجمله عدم رعایت سیاستها، نحوه ویروسی شدن در رسانههای اجتماعی و ایجاد کوکتل قهوه را با موضوعات مختلف ازجمله مشارکت جامعه، قهوه و استعمار، باریستا و مهارتهای بو دادن، توسعه قهوه آزمایی، بازاریابی و موارد دیگر را شامل میشود.
گرچه ممکن است برنامه سفر ازنظر تراکم زیاد باشد، اما مانع کم ورود آن مطابق باروحیه طولانیمدت و انحصاری لیگ باریستا است. آنچه بهعنوان یک مسابقه باریستا در سال 2015 آغاز شد، همچنان ادامه دارد و به شهرهای جدیدی گسترش مییابد – بهاستثنای 12 ماه گذشته، به دلایل شیوع بیماری کرونا – درحالیکه عنوان اصلی را برای «باریستاها» حمل میکرد.
علاوه بر استفاده آنلاین از مسابقات در سال 2020، لیگ باریستا در طول یک سال گذشته مشغول تهیه گزارش بینش بازار قهوه و همچنین یک کتاب و منابع مکمل برای برنامهریزی حضوری و رویدادهای آنلاین به نام «راهنما»، برای برنامهریزی رویدادهای آینده، بوده است.
منبع: daily coffee news
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine

اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news

آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee

آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee

آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting

آشنایی با برندهای قهوه coffee brands

آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee

آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing

آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe

آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary

آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه

آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary

آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee

آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories

آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder

باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista

مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید

آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee

آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee

آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee

با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید

آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee

آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee

آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee

آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee

آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee

کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine

آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee

آشنایی با قهوه ترک turkish coffee

آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press

آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress

آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60

آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee

آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee

آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex

آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot

آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee

آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee

آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee

آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
