مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – یک شرکت اشتراک جدید بو دادن قهوه به نام Coffee Shift از فناوری بلاکچین برای ارسال مستقیم پول مصرف‌کنندگان به تولیدکنندگان قهوه استفاده می‌کند.
این شرکت مبتنی بر Bay Bay مدل خود را به‌عنوان ابزاری برای رفع نابرابری که در بخش قهوه مشاهده می‌کند از طریق ساده‌سازی جریان عرضه و کاهش بالقوه وابستگی تولیدکنندگان قهوه به واسطه‌های مالی، اقدام می‌کند.
Coffee Shift ادعا می‌کند که علاوه بر پرداخت مستقیم الکترونیکی به تولیدکنندگان، هر تولیدکننده‌ای که قهوه را به سیستم مجهز به بلاکچین بفروشد، کسری از ارزش سهام خود شرکت را به دست می‌آورد.
کشاورزانی که به ما می‌فروشند در شرکت ما شریک می‌شوند. آن‌ها سهام خود را از طریق سیستم دریافت می‌کنند.
تایلر پینکارد، بنیانگذار و مدیرعامل Coffee Shift در این خصوص می‌گوید: «این شبیه برنامه‌های سهام عدالت است که به کارگران اینجا در سیلیکون ولی داده می‌شود. مالکیت جزئی در این شرکت به معنای آن است که آن‌ها می‌توانند در موفقیت سهیم شوند وقتی Coffee Shift موفق شود.»
پینكارد درباره این اقدام گفت: «یكی از تجربیات موردعلاقه من بازدید از یك مزرعه كار قهوه بود. در طی آن مفهوم تغییر قهوه به وجود آمد. صاحب آن مزرعه اکنون یکی از بنیانگذاران این شرکت است.»
ردیابی و تسهیل داده‌های مالی
Coffee Shift در حال حاضر از فناوری بلاکچین برای ردیابی و تسهیل داده‌های مالی استفاده می‌کند و پینکارد می‌گوید که درنهایت ممکن است این شرکت استفاده از این فناوری را برای شفافیت انتخاب کند که ممکن است مصرف‌کنندگان باوجدان بیشتری را به خود جلب کند.
«درحالی‌که ما در حال یافتن راه‌هایی برای ارائه این سطح از شفافیت در آینده هستیم، اجرای ما در حال حاضر بلاکچین برای تسهیل حواله‌های بین‌المللی مستقیم به کشاورز و تسهیل توانایی مشتریان برای تغذیه مالی کشاورز است.»
از طریق این سیستم‌عامل، مشتریان می‌توانند وجه اضافی یا نکاتی را مستقیماً برای کشاورزانی که بیشتر از قهوه آن‌ها لذت می‌برند، ارسال کنند.
این شرکت نوپا در حال انجام یک کمپین WeFunder باهدف ایجاد تأسیسات بو دادن در ایالات‌متحده است که توسط واکر هدایت می‌شود. پس‌ازآن، Coffee Shift قصد دارد مدل خود را گسترش دهد و طی یك تا دو سال آینده كشاورزی را كه در كاستاریكا و كنیا که قهوه پرورش می‌دهند، شامل شود.
منبع: daily coffee news
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
