مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – Cafelier سازنده دستگاه تمیزکننده سر گروپ اسپرسو دستگاه اسلوونی نسخه جدیدی از محصول شاخص خود را به نام Cafelier C2 راهی بازار قهوه می‌کنند.
هفته گذشته C2 در وب‌سایت Cafelier فاش کرد، C2 بهبودی در ساخت، عملکرد و ارگونومی دستگاه اصلی که در سال 2018 ظاهر شد، ارائه می‌دهد تا به باریستاها یک جایگزین مکانیزه برای برس نایلونی سنتی برای تمیز کردن سرگروه‌ها ارائه دهد.
دستگاه پورتافیلتر شکل، همانند مدل قبلی خود را برای اسکراب سریع اتوماتیک بین شات‌ها، در گروه دم دستگاه اسپرسو قفل می‌کند، اما برای انجام کار با برس و موتور قابل‌توجهی دوباره طراحی‌شده است.
مدیرعامل و مؤسس کافه لر آلن روبنیک Cafelier در این خصوص می‌گوید: «ما در کمتر از یک سال موفق به فروش بیش از 350 محصول در سراسر اروپا با بازاریابی تقریباً صفر شدیم که برای ما یک موفقیت بزرگ است، زیرا کافلایر یک محصول کاملاً جدید در بازار است و با C2، تمرکز بیشتری بر روی موتور داخل محصول داریم. سریع‌تر و قدرتمندتر است که باعث می‌شود دستگاه اسپرسو در ساعات کار سریع‌تر و بهینه‌تر از همه به تمیز کردن دستگاه اسپرسو بپردازید.»
در عرض 10 ثانیه، Cafelier C2 بی‌سیم و قابل شارژ باتری است و 35 بار چرخش می‌کند، یعنی 5 دور سریع‌تر از C1. این مدل همچنین از طراحی و مواد جدیدی برای برس استفاده می‌کند و جایگزین موهای پلی آمیدی برس Cafelier C1 برای موهای ساخته‌شده از ماده‌ای با دوام بیشتر و مقاوم در برابر درجه حرارت بالاتر به نام Pekalon II است که از یک منبع در آلمان تهیه‌شده است.
روبنیک می‌گوید: «ما مدت طولانی است که درزمینهٔ اصلاح برس و آزمایش مواد مختلف کار می‌کنیم. هدف این بود که فقط ویژگی‌های مکانیکی مناسب برای اطمینان از فشار بر فیلتر و واشر را پیدا کنیم، درحالی‌که درعین‌حال امکان خم شدن برخی از موها به لبه فیلتر وجود دارد.»
از دیگر به‌روزرسانی‌های زیبایی و مهندسی در C2 می‌توان به بهبود سیستم تخلیه آب، دکمه روشنایی LED روشن و دسته ارگونومیک‌تر اشاره کرد که از ماده نرم‌تری تشکیل‌شده است.
منبع: daily coffee news
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
