مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – مسابقات قهرمانی جام باریستا و دم‌آوری 2021 ایالات‌متحده هر دو لغو شده‌اند. برگزارکنندگان مسابقات تخصصی قهوه در انجمن تخصصی قهوه دیروز اعلام کردند که این دو جام برگزار نخواهند شد. هفته گذشته نیز اعلام شد که مسابقات جهانی قهوه 2020 لغو شده است.
قهرمانان جام باریستا و دم‌آوری ایالات‌متحده – آندره آلن و الیکا لیفت، هر دو از آزمایشگاه قهوه Onyx آرکانزاس – در ماه فوریه معرفی شدند. پس از کنسل شدن مسابقات در سال 2020، اکنون انتظار می‌رود که آن‌ها در مسابقات جهانی 2021 که هم‌اکنون در آتن یونان برگزار می‌شود، نماینده ایالات‌متحده باشند.
بنابراین، رویدادهای بعدی USBC و USBrC رویدادهای مقدماتی سال آینده برای مسابقات قهرمانی ایالات‌متحده در سال 2022 است.
اعلامیه دیروز که توسط ناتانائل می، هماهنگ‌کننده مسابقات ایالات‌متحده و مدیر مسابقات کارل کوران امضا شده است، به‌طور کامل در زیر آمده است.
شرکت‌کنندگان محترم مسابقات ایالات‌متحده
همان‌طور که ممکن است دیده باشید، انجمن تخصصی قهوه و رویدادهای جهانی قهوه سال 2020 در ملبورن، استرالیا و ورشو، لهستان به دلیل محدودیت‌های مسافرتی مربوط به بیماری همه‌گیر COVID-19 لغو کرده است.
در اواخر ماه ژوئن، کمیته رقابت‌های ایالات‌متحده از لغو مقدمات و مسابقات مقدماتی 2021 خبر داد. رقبایی که قبلاً برای USCIGS، USRC و USCTC واجد شرایط بوده‌اند، به‌طور خودکار در آوریل 2021 در نمایشگاه تخصصی قهوه و در مسابقات قهرمانی در نیواورلئان شرکت می‌کنند.
با کنسل شدن مسابقات قهرمانی جهانی باریستا در سال 2020 و جام جهانی دم‌آوری، قهرمان جام جهانی باریستا و دم‌آوری در جام جهانی 2020 اکنون در سال 2021 نماینده ایالات‌متحده خواهند بود. در سال 2021 هیچ USBC و USBrC وجود نخواهد داشت.
این اعلام آسان نیست، بااین‌حال، اولویت اول ما سلامتی و ایمنی جامعه قهوه است. مسابقات ما در جام‌های باریستا و دم‌آوری تابستان آینده با مسابقات مقدماتی برای شروع فصل 2022 آغاز می‌شود. کمیته رقابت‌های ایالات‌متحده متعهد به ساختن یک ساختار رقابت متنوع‌تر و فراگیرتر است و این زمان را برای کاربر روی تغییرات عملی در نظر گرفته است. ما پیشرفت کار را در پاییز همان‌طور که وعده داده‌شده گزارش خواهیم داد.
ناتانل می، هماهنگ‌کننده مسابقات ایالات‌متحده و کارل کورران، مدیر مسابقات
منبع: daily coffee news
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
